winzer
MEINE GESCHICHTE
Eingebettet in die Weinregion Carnuntum im Arbesthaler Hügelland liegt unser Weinbaubetrieb. In 3. Generation betreibe ich das Weinhauerhandwerk in Göttlesbrunn. Der Weinbau hat sich über die Jahre vom landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb zum Haupterwerb entwickelt. In den Weingärten ist mir ein ausgewogener, der Natur gerechter Umgang ein grosses Anliegen. Aus diesem Grund habe ich mich entschlossen, den Betrieb auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. Dieser Gedanke spiegelt sich auch in meinen Weinen wider. Neugierig geworden? Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
NATUR & GENUSS IM
BUSCHENSCHANK
Entstanden aus dem ehemaligen Göttlesbrunner Pfarrkeller, ist unser Buschenschank über die Jahrzehnte zu dem geworden, was er heute ist: ein Ort, der zum Verweilen & Beisammensein einlädt. Der grosse Gastgarten mit der alten Weinpresse im Mittelpunkt, schafft gemütliches Heurigenflair.
Wir servieren bodenständige, hausgemachte Heurigenklassiker und Wildspezialitäten.
Traditionell. Regional. G'schmackig.
WEINBAU IN DER
3. GENERATION
"Im Weingarten arbeite ich naturnah für eine gute Weinqualität und mehr Biodiversität. Die ist mir persönlich als auch in Hinblick auf den Umweltschutz für die uns nachfolgenden Generationen ein Anliegen: ich lege Blühstreifen an, lasse Schafe weiden, arbeite biologisch.
Im Keller lege ich Wert auf moderne Technik für effiziente und schonende Weiterverarbeitung. Ich lasse den Weinen die Zeit, die sie benötigen.
Die Weinqualität ensteht im Weingarten, im Keller dürfen die Weine ruhen."
